Herzlich willkommen bei
frau-rohde

„Frau Rohde kocht“!

Super, dass Sie meine Seite besuchen!
Mein Name ist Babett Rohde und ich möchte Ihnen kulinarische Zeit schenken.

Meine Leidenschaft ist das Kochen, egal wo, egal was, Hauptsache Kochen.

Ich bin gelernte Köchin, d.h. früh habe ich meine Ausbildung zur Hotelfachfrau und anschließend die Ausbildung zur Köchin im Romantikhotel Schmiedegasthaus Gehrke in Bad Nenndorf bei Hannover beendet. Dort habe ich die ganze Gastronomiewelt – von der Currywurst bist zum Sterne-Menü, – kennen- und liebengelernt. Ich sammelte weiter über 20 Jahre meine Erfahrungen in der Gastronomie, unter anderem kam ich 2004 nach Oldenburg und arbeitete mit Cord-Hennig Pieper im Altera Hotel Seite an Seite am Herd.

Seit 2009 habe ich einen neuen Wirkungskreis bei der Stadt-Fleischerei Bartsch in Oldenburg gefunden und betreue dort unter anderem unsere Kunden im Großhandel.

In meiner Freizeit biete ich Kochabende, VHS-Kurse und Seminare an, um Ihnen die Welt der Lebensmittel näher zu bringen, um Ihnen Zeit für sich und Ihre Freunde zu schenken oder um Ihnen die Basics des Kochens beizubringen.

Kochen ist kein Hexenwerk und das möchte ich Ihnen zeigen.... Gespannt? Dann besuchen Sie gern meine Kurse. Möchten Sie zu Hause mit mir kochen? Kein Problem melden Sie sich gern bei mir! Ich freue mich auf Sie!

5 EL Babett Rohde
3 EL Zuverlässigkeit
3 EL Leidenschaft
1 Prise Salz und Pfeffer

Ich bin in Aktion

Termine

VHS-Kurse in Oldenburg

 

Termine

Ich werde Sie auf dem Laufenden halten. Bleiben Sie gespannt. Ich freue mich auf Sie!


 

 

Ort & Anfahrt

VHS Oldenburg
Karlstr. 2
26122 Oldenburg

 

Anmeldung

Über die VHS hier.

 

 

Küchen Meyer

Brand Neue Termine  

Samstag 07.03.2020, 10:00 Uhr Springbreak

Samstag 20.06.2020, 10:00 Uhr Sommer, Sonne, Levante, Gewürze

Samstag 14.11.2020, 10:00 Uhr Seelen wärmende Alpenküche

 

Springbreak

  • Tomaten-Erdbeersüppchen mit gebratener Garnele
  • Ziegenkäse im Brikteig gebraten mit Orangenlinsen, dazu Frühlingssalat mit Balsamico-Dressing
  • Rosa gebratener Rumpsteak-Spieß &  und Buntes Bentheimer Schweinefilet auf Kaiserschoten  mit Cajun-Süßkartoffeln
  • Crème bru­lée mit Beeren

Kursgebühr pro Teilnehmer:

60,00 Euro. 10:00 Uhr- ca. 15:00 Uhr

 

Sommer, Sonne, Levante und Gewürze

  • Safran-Couc-Cous mit Limettengarnelen
  • Falafel mit Humus
  • Geräucherten Lachs auf Minztomaten und Pasinakenpürree
  • Fleischbällchen mit Dicke Bohnen/ Basmatireis mit Orzo
  • geschichteter Orient - Mutabbaq –

Kursgebühr pro Teilnehmer:

60,00 Euro. 10:00 Uhr- ca. 15:00 Uhr

 

Seelen wärmende Alpenküche

  • Allgäuer Kässpätze mit leichtem Salat
  • Gebratenes Zanderfilet mit leichtem Alpsee Speckschaum und Spitzkohlgröstl
  • Semmelknödelsalat mit gebraten Pilzen
  • Malzschnitzel mit Marillenknödel und Dunkelbiersauce
  • Ufzogene Flädle

Kursgebühr pro Teilnehmer:

60,00 Euro. 10:00 Uhr- ca. 15:00 Uhr

 


Ort & Anfahrt

Küchenmeyer GmbH
Werrastr.5 26135 Oldenburg

Anmeldung

Über Küchen Meyer hier.
Telefonisch: 04 41-20 54 68 -0

Bartsch Steak-Kurse

"STEAKS BRATEN WIE DIE PROFIS"

Termine

  • Freitag:    21.02.2020 Nur noch 1 Platz verfügbar!
  • Freitag:    24.04.2020 Nur noch 1 Platz verfügbar!
  • Freitag:    08.05.2020

 

Alle wichtigen Informationen zum Thema

  • Was ist beim Fleisch zu beachten?
  • Was ist Dry-Aged?  
  • Habe ich die richtige Pfanne?
  • Wie gehe ich mit meiner Pfanne richtig um?
  • Was ist beim Bratfett zu beachten?
  • Was ist beim Braten zu beachten & erfahren Sie, wie Sie Ihren persönlichen Steak-Garpunkt finden.
  • Lernen Sie Tricks und Kniffe in lockerer Atmosphäre
  • Rezepte zum Mitnehmen

Bitte bringen Sie am besten Ihre eigene Pfanne mit, damit Sie zu Hause das gleiche tolle Resultat haben, wie am Abend auch. Nachdem wir Ihnen gezeigt haben, wie es geht, braten Sie nach Anleitung selbst ein Rumpsteak und ein Rinderfilet mit leckeren Beilagen. Getränke (Weine, Bier und Softdrinks) sind im Preis inbegriffen.

Uhrzeit

19:30 Uhr bis ca. 22 Uhr

Adresse

Stadfleischerei Bartsch
Wo: Filiale Bloherfelde/ Bloherfelder Str. 1 26129
Kosten: 45,00 € / pro Person (Sie braten 1 x 1 Rumpsteak und 1 x 1 Rinderfilet)

Anmeldung

Telefonnummer 0441 / 93386 - 14
per E-Mail info@bartsch-oldenburg.de.
Über Stadt-Fleischerei-Bartsch hier.

Sonstiges

War nichts für Sie bei meinen Terminen/Themen dabei? Dann schreiben Sie mir einfach eine Nachricht mit Ihren Ideen, Terminen oder Wünschen.

Hier ein paar Anregungen:

Haben Sie Lust mit Ihren Freunden ein Sushi-Abend zu erleben? Wollten Sie schon immer mal Ihre Freunde zu einem Essen bei sich zu Hause einladen, aber wollten nicht selber kochen? Dann sind Sie bei mir genau richtig. Bis max. 10 Personen koche ich Ihnen einen tollen Abend für Sie und Ihre Gäste. Oder Sie möchten mitkochen? Oder müssen Sie einen Junggesellenabschied organisieren und wollen nicht in die Stadt?

Lassen Sie es mich wissen was ich für Sie tun kann. Schauen Sie über den Tellerrand, Sie werden überrascht sein welch wundervolle und vielfältige kulinarische Welt auf Sie wartet!

Impressionen

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Haben Sie noch

Fragen?

Für Fragen, Anregungen, Kritik, Lob und Direktbuchungen stehe ich mit dem Button rechts für Sie zur Verfügung!

 

Ihre Babett Rohde